martes, 1 de noviembre de 2011

Ensalada de Frutas!! Yomii*



HOY LES VOY A COMPARTIR UNA RICA RECETA, YA QUE ME ANTOJE Y ESPERO QUE USTEDES TAMBIÉN SE ANTOJEN.. ES DELICIOSA*


Hoy en día uno de los postres que más se solicita es la tradicional ensalada de frutas. Todo el mundo piensa que todas son iguales, pero hay que saber bien qué frutas combinarpara que los sabores se combinen y quede realmente un postre exquisito. De aquí la variedad de combinaciones, de posibilidades y de sorpresas que puede darte una simple ensalada de frutas.
La ensalada de frutas es un postre muy sencillo de preparar, que no necesita de cocción, por lo que siempre te quedará bien.
Como si fuera poco la ensalada de frutas es algo sano, nutritivo y con pocas calorías ya que es toda en base a ingredientes naturales buenos para el organismo.
Además, una gran ventaja que tiene este postre, es la posibilidad de agregar la fruta que sea de nuestro agrado, pudiendo utilizar nuestra creatividad a la hora de crear.

Aquí les dejo la receta de ensalada de frutas que particularmente a mí me fascina:

Ingredientes
1 mango
2 naranjas
1/2 piña pequeña
1 kiwi
1 manzana
18 uvas
2 peras conferencia o limonera
1 rodaja de sandía a trozos

Preparación
Trocea la manzana, el mango, la sandía, las peras y el kiwi en trozos pequeños. Las naranjas se cortan en gajos y luego se parte cada uno de ellos en dos o tres. Los granos de uva se cortan por la mitad quitando las semilas en caso de tenerlas.Has una vinagreta a base aceite de oliva, zumo de media naranja, un poco de miel, hasta que quede una salsa espesa.
Lleva las frutas a un recipiente. Rocíalo todo con la salsa y déjalo estacionar en la heladera unas horas para que las frutas absorban la salsa y también suelten sus propios jugos y sabores.
Antes de servirlo a la mesa adórnalo con hojas de hierbabuena o menta.

¡Ya tienes tu ensalada de frutas pronta para deleitar a todos tus invitados!

De todas formas te recomiendo que te salgas de la receta y pruebes tus combinaciones favoritas de frutas. Lo indispensable es añadirle luego algún jugo con azúcar para que la fruta quede más tierna y dulce, aunque la opción sin azúcar agregada también es deliciosa.
También puedes ser un poquito más audaz y transformar una ensalada de frutas en una ensalada tropical, de esta manera!


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